lunes, 16 de octubre de 2017

ESPAGUETIS VEGETALES DE CALABAZA "A LA CARBONARA"



Ya llega el otoño y aunque el tiempo no acompañe mucho las verduras de esta época empiezan a estar buenísimas. Nosotros os animamos a cocinar con calabaza, una hortaliza que se puede usar en multitud de platos pero que hoy os proponemos usarla de esta manera tan original haciendo unos riquísimos espaguetis.

lunes, 9 de octubre de 2017

"NAKED CAKE" RED VELVET CON CREMA DE MASCARPONE



Quien dice que hacer dulces vistosos tiene que ser difícil...hoy os traigo una propuesta de tarta "Naked Cake" o "Tarta Desnuda" que un poco de ganas y unas simples indicaciones vais a conseguir un resultado impresionante. 
Con esta receta os quiero animar para que hagáis un postre para impresionar en el que solo teneis que hacer un bizcocho rápido con ingredientes que todos tenemos en casa y un relleno con solo 3 ingredientes.

lunes, 2 de octubre de 2017

FALAFEL CON SALSA DE YOGUR



Hoy toca viaje a tierras de Oriente Medio, India o Pakistan, os propongo una receta muy fácil, sabrosa y vegetariana a base de garbanzos cocidos. Y ademas de presentarlo en el tipico pan de pita lo vamos a acompañar con una rica salsa de yogur. Este plato nos servirá como plato principal o como aperitivo si lo presentamos sin pan y directamente con un poco de salsa.

lunes, 25 de septiembre de 2017

COSTILLAS A LA MOSTAZA



Para hoy desde el blog os traemos una receta con carne y mas concretamente con costilla de cerdo. Le vamos a dar un toque con un macerado de mostaza y otros ingredientes y las terminaremos en el horno. Vais a ver que fácil y que sabor tienen.

lunes, 18 de septiembre de 2017

BROWNIE CHEESECAKE



Hoy os propongo dos clásicos de la repostería en un solo postre. A quien no le gusta un buen brownie de chocolate o una  buena tarta de queso... ¿Y si las juntamos? pues aquí tenéis el resultado una deliciosa y muy vistosa tarta con una textura y sabor riquísimos.

lunes, 11 de septiembre de 2017

PECHUGAS VILLAROY



Comenzamos temporada de recetas con un clasicazo de toda la vida, el empanado. Esta forma de cocinar la pechuga no es mas que otro derivado de la croqueta de toda la vida o del san jacobo. Pero os aseguro que si probáis esta forma de hacerlas os vais a olvidar de la pechuga a la plancha por mucho tiempo... 

lunes, 10 de julio de 2017

CANELONES DE CALABAZA, CHAMPIÑONES Y QUESO FRESCO



Hoy os proponemos una deliciosa receta de pasta con unos ingredientes que son típicos de la temporada de invierno, pero hoy en día podemos encontrarlos durante todo el año y con una altísimo calidad.

lunes, 3 de julio de 2017

BIZCOCHO CLÁSICO DE LIMÓN Y CANELA



Aqui teneis una receta que os va a servir como base para otras muchas elaboraciones. Un bizcocho clásico con un sabor delicioso y una textura muy jugosa 

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